Sate Kambing Khas Padang

Asal: Padang, Sumatera Barat
Ciri Khas: Penggunaan bawang merah , bawang putih, kemiri, jahe, kunyit bakar, lengkuas, dan ketumbar sangrai.
Teknik Memasak: Rebus daging dengan air + sedikit garam sampai empuk.
Pelengkap: daging sapi, rempah kunyit, cabe merah, tepung beras.

Sate Kambing Padang adalah salah satu hidangan populer dari Sumatera Barat. Berbeda dengan sate kambing Jawa yang identik dengan kecap manis,

Fakta Singkat

Geser tabel ke samping jika tidak muat di layar.